Una nova iniciativa facilita que els clients dels restaurants puguin emportar-se a casa el menjar que els sobra

21 establiments de Rubí col·laboren amb la campanya 'Recooperem', que lluita contra el malbaratament alimentari

21 restaurants de Rubí participen a la campanya Recooperem. Acaba't el plat a casa, impulsada pel Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Occidental amb el suport de l'Ajuntament de Rubí. L'objectiu de la iniciativa és reduir el malbaratament alimentari a Rubí i comarca entre la ciutadania i els restauradors, i és que aquest sector genera un 12% d'aquests productes alimentaris que no són reaprofitats.

La campanya, molt visible als restaurants gràcies a una sèrie de distintius a la porta i a les taules, permet que els clients puguin demanar endur-se el menjar que els ha sobrat amb uns còmodes envasos que poden fer-se servir al microones. Fins ara, la vergonya i la falta de costum feien molt poc habitual aquesta pràctica a casa nostra, a diferència del que succeix al nord d'Europa.

Rubitv.cat ha visitat dos dels restaurants rubinencs que participen a la iniciativa Sol Dorado i La Popular. El llistat amb la resta d'establiments col·laboradors es poden consultar al web de Recooperem.

RUBÉN CABÚS